Pizza senza lievito? Si può fare
Nei laboratori federiciani Foamlab e RHEOLab hanno hackerato la fisica della pizza regalando speranza a chi è allergico al lievito e attirando l’attenzione delle riviste Nature e Scientific American.
Nuove scoperte sul cervello vetrificato rinvenuto negli scavi di Ercolano
Nel corso della conferenza “Nuove scoperte sui corpi di Ercolano” il federiciano Pier Paolo Petrone ha presentato nuovi contributi sulla scoperta di un sistema nervoso preservato grazie alla vetrificazione
Neuroni artificiali travestiti da membrane cellulari
Novità nel campo dell’ingegneria neuromorfica: modelli di neuroni artificiali in grado di travestirsi da cellule per migliorare la trasmissione degli impulsi nel sistema nervoso.
Parte CoEvolve, progetto europeo guidato dal microbiologo Donato Giovannelli
Sovvenzione da 2,1 milioni di euro dal Consiglio Europeo della Ricerca (ERC Starting Grant 2020) per il team del Giovannelli-Lab che andrà a caccia di microrganismi dall’Artico al Costa Rica per capire la coevoluzione di geosfera e biosfera
Con il CEINGE verso la comprensione del neuroblastoma
Dal gruppo di ricerca guidato dai federiciani Mario Capasso e Achille Iolascon importanti novità nella lotta ai tumori pediatrici.
Al CEINGE nuova scoperta contro i tumori
La ricerca, condotta da Domenico Grieco e pubblicata su Cell Report*, è stata realizzato nei laboratori del CEINGE con il sostegno della Fondazione AIRC per la Ricerca sul Cancro.
Una relazione fatta di matematica e musica lega il Sistema Solare
Simmetrie simili a scale musicali regolano i rapporti orbitali tra i pianeti.
Le proprietà antiossidanti del mandarino flegreo
La rivista scientifica Antioxidants ha recentemente pubblicato una ricerca federiciana che evidenzia la ricchezza di sostanze antiossidanti contenute nella polpa del mandarino dei Campi Flegrei.
Sottoprodotti delle filiere agro-alimentari e loro riutilizzo
Una serie di articoli accademici sul riutilizzo degli scarti alimentari per ricavare nuova ricchezza e ridurre l’impatto ambientale.
Mangiare in meno di 20 minuti raddoppia il rischio di colesterolo
Uno studio italiano condotto su quasi 200 obesi dimostra che mangiare velocemente fa male al metabolismo.